Trinken Haus
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Bretzel farciti e Maritozzi salati π₯¨
Bretzel - Speck ed Emmenthal
Speck e Emmenthal
4,00β¬
Bretzel π₯¨ Servito con salsa Trinken
Pane tipico tedesco π₯¨
3,00β¬
Bretzel con insalata verde, crudo san daniele, grana
5,00β¬
Bretzel con rucola, guanciale, caciocavallo
5,00β¬
Maritozzo con Culatello, stracciatella di burrata, granella di nocciole di Cardinale
7,00β¬
Maritozzo con Prosciutto cotto Praga, ricotta fresca, glassa di aceto balsamico
7,00β¬
Maritozzo con Pulled Pork, cavolo viola, crema di peperoni
7,00β¬
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Niuggets di pollo panate ai cornflakes FATTE IN CASA (4 PEZZI)
Realizzate con pollo fresco
6,00β¬
Jalapenos (5pz)
Peperoncini messicani ricoperti con formaggio e panatura
6,00β¬
Anelli di cipolla (5pz)
Fatti in casa con sola cipolla rossa di Tropea IGP
4,00β¬
Patate Casarecce con buccia
4,00β¬
Mozzarelline (5pz)
Con bocconcini freschi di fiordilatte
6,00β¬
Patatine Fritte
3,50β¬
Casarecce bacon e provola affumicata
6,00β¬
Casarecce e Wurstel
5,00β¬
Casarecce pecorino a scaglie e maionese al tartufo
6,00β¬
Alette di pollo in salsa bbq (5 pezzi)
Nouvelle
6,00β¬
Tris di frittatine di pasta salsiccia e friarielli
Nouvelle
5,00β¬
Mini Arancini rossi (ragΓΉ e provola) 4 PEZZI
Mini Arancini rossi (ragΓΉ e provola) 4 PEZZI
5,00β¬
ππ¨π§πππ§ππ«π’π§π (π©π’π³π³ππππ ππ«π’πππ)
Montanarine Margherita (2pz)
Pizzette fritte alla napoletana
4,00β¬
Montanarine Mortadella (2pz)
Pizzette fritte alla napoletana
5,00β¬
Montanarine Polpo e Stracciatella (2pz)
Pizzetta fritta di pesce
5,00β¬
Montanarine zucca, mozzarella di bufala e cipolla caramellata (2 pz)
5,00β¬
ππ¨π₯π©πππππ«π’π
Polpette di carne (5pz)
Polpette fatte in casa con sola carne di vitello
5,00β¬
Polpette di patata (5pz)
Polpette fatte in casa con patate fresche della Sila
5,00β¬
Crocchettone di patata con cheddar fuso e bacon croccante
5,00β¬
Polpette di Grana Padano DOP
5,00β¬
Polpette di melanzane
5,00β¬
π PIATTI SPECIAL βπ
Burger Special: Dobby (con contorno di patate casarecce)
Hamburger 180 gr, provolone, rucola, speck affumicato, chips di patate viola, βiniezioneβ di crema di zucca
15,00β¬
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Come Dio Comanda
Hamburger, bacon, porchetta, mozzarella, provola affumicata, patate casarecce, insalata verde, piccante, maionese
16,00β¬
Bacon
Hamburger 180gr fatto in casa, bacon croccante, cheddar, insalata verde, maionese, ketchup
13,00β¬
Beone Irlandese
Hamburger 180 gr fatto in casa, pancetta, caciocavallo, chips di patata, pomodoro, insalata verde, bbq alla Guinness
15,00β¬
Chicken
Cotoletta di pollo fresca panata ai cornflakes, insalata verde, pomodoro, maionese
12,00β¬
Giuseppi Conte
Hamburger 180 gr fatto in casa, pomodoro, stracciatella di burrata, pancetta croccante, rucola, maionese alla cipolla rossa di Tropea
15,00β¬
Sbrodoloso
Hamburger 180 gr fatto in casa, stracciatella di burrata, guanciale, cipolla caramellata, melanzane sottβolio, rucola
15,00β¬
NATO CON LA CAMICIA PRIMO CLASSIFICATO BURGER BATTLE
Hamburger 180 di sola Picanha avvolto nel lardo della Foresta Nera, valeriana, pomodori secchi, bufala BIO, salsa yogurt, scaglie di Grana Padano 20 mesi, glassa di aceto balsamico
15,00β¬
BENVENUTI AL SUD (2 POSTO NAZIONALE) *Consigliato al sangue*
Hamburger di picanha 180 gr, caciocavallo silano, pancetta di maialino croccante, ketchup di peperoni e salsa relish, rucola, bietoline rosse in agrodolce.
15,00β¬
Contadino
Hamburger di salsiccia calabrese, cotoletta di provola affumicata, cipolla caramellata, patate chips, crema di peperoni, salsa bbq e piccante
15,00β¬
Duca di Parma
Hamburger di Picanha 180 gr, patè di olive verdi, mousse di parmigiano reggiano 20 mesi, fiocchi di culatello e valeriana
15,00β¬
Goloso πβ
Burger 100% Vegetale, cotoletta di provola, crema di zucca, cipolla crispy, rucola, melanzane sott'olio
15,00β¬
Profeta (collab. con Rizzi's made in Calabria)
Hamburger di scottona calabrese, pomodoro, lattuga, provola affumicata, salsa bbq alla brasilena, cipolla caramellata, pancetta croccante
15,00β¬
Smashed Burger
Doppio Hamburger 180 gr cotto con tecnica smashed, doppio cheddar, doppio bacon, pomodoro, insalata verde, salsa tara tta tta ttaaaaa!!!! (musichetta MC)
16,00β¬
American Pulled Pork
Pulled pork cbt ricetta americana, cetriolini, doppio cheddar, cipolla crispy, cavolo viola, salsa bbq
14,00β¬
πππ§π’π§π’ ππ©πππ’ππ₯ ππ’ πππ¬ππ πβ πππππππ ππ ππππ ππππππππ ππ πππππππ
Polpo di fulmine π β‘οΈ
Con polpo cotto a bassa temperatura π , stracciatella di burrata, rucola, maionese al basilico
16,00β¬
Bello Fresco
Tranci di tonno Callipo, cipolla caramellata, mozzarella fresca, olive taggiasche, pomodoro, maionese alla nduja, basilico
15,00β¬
ππ’π³π³π ππ’ππ§ππ‘π π
Bufala in crosta (fagottino ripieno)
Mozzarella di bufala, bacon, rucola, pomodoro ciliegino, glassa di aceto balsamico
10,00β¬
FENOMENALE
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, pesto di pistacchio, speck affumicato, pomodori secchi, piccante
10,00β¬
Mortadellosa
Mozzarella fiordilatte, mortadella rovagnati, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
10,00β¬
Raffinata
Mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, datterino giallo, mozzarella di bufala fresca, basilico
10,00β¬
Sempre Fresca
Mozzarella fiordilatte, rucola, crudo, scaglie di grana, ciliegino
10,00β¬
Tesori dβautunno
Mozzarella fiordilatte, crema di zucca fatta in casa, pancetta, ciuffi di ricotta, granella di pistacchio
10,00β¬
Ortolana
Mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni arrostiti
9,00β¬
Chiaramellata
Mozzarella, crema di zucca, gorgonzola, cipolla caramellata
9,00β¬
Beer PORK
Mozzarella fior di latte, sfilacciata di stinco cotto a bassa temperatura, cipolla infornata, glassa bbq e birra HB
10,00β¬
Delizia
Mozzarella fior di latte, fiocchi di culatello, stracciatella di burrata, granella di pistacchio
13,00β¬
OBESA
Mozzarella, zucca, salsiccia dolce sbriciolata, fonduta di provolone, burrata 200 gr intera
13,00β¬
Porcinosa
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck affumicato, gorgonzola
10,00β¬
Vista su Tropea
Mozzarella fiuor di latte, guanciale croccante, cipolla caramellata, scaglie di pecorino del MontePoro e pesto di basilico
10,00β¬
Lady Trinken
Mozzarella, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, olive taggiasche, pomodori secchi e granella di pistacchi
12,00β¬
Marinaio
Mozzarella, cipolla fresca, datterini gialli e rossi confit, tranci di tonno Callipo, basilico e origano
12,00β¬
ππ’π³π³π ππ¨π¬π¬π π
Maialino in fiamme
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, Schiacciata calabrese, olive nere, nduja , peperoncino piccante
10,00β¬
Margherita
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, olio, origano
6,00β¬
Nostrana
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, bufala fresca, olive nere infornate, filetti di alici piccanti (Az. Callipo)
10,00β¬
Regina
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, Prosciutto Crudo San Daniele 24 mesi
10,00β¬
SpaccaNapoli
Pomodoro italiano, mozzarella di bufala, olio, basilico
10,00β¬
Borbonica
Pomodoro san marzano, fette di bufala fresca, pesto di basilico e pinoli, scaglie di grana
9,00β¬
Saporita (NEW!)
Nouvelle
REALIZZATA SENZA BORDI E BEN COTTA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, doppio Grana Padano DOP grattugiato infornato.
7,00β¬
Viennese Autentica
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, WURSTEL FATTI IN CASA, cotto Praga arrostito alla brace
10,00β¬
Amburgo
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto alla brace, scaglie di grana
10,00β¬
ππ’ππππ’ ππ’π©π’ππ’ πππ₯π₯π ππ«πππ’π³π’π¨π§π πππ―ππ«ππ¬π π₯©βπβ
BAVARIAN BURGER
Hamburger di scottona bavarese 300 gr, cipolla caramellata, guanciale croccante, patate casarecce
15,00β¬
STINCO OKTOBERFEST
Stinco alla birra con patate al forno e crauti saltati in padella
15,00β¬
COTOLETTA ALLA BAVARESE
Doppia cotoletta di pollo con uovo alla piastra, patate fritte, pancetta alla griglia, bretzel
13,00β¬
Costine di maiale intera (mezza baffa 12 euro)
700/800 gr di costine di maiale cotte a bassa temperatura, salsa bbq e whisky con contorno di patate fritte
20,00β¬
SalsicciaFest
Doppio hamburger di salsiccia, cipolla caramellata, mozzarella fresca, patate al forno, maionese alla nduja
15,00β¬
Pollo alla birra
Mezzo pollo al forno, salsa alla birra con miele e rosmarino, patate al forno, insalata mista e carote.
14,00β¬
Berlino 1989
Gran misto di wurstel originali (Bratwurstel, Bockwurstel, Berlino wurstel, Salsiccia Norimberga) con patate al forno, cavolo viola, senape e bretzel
18,00β¬
Pulled Pork al piatto
Sfilacciata di maiale, cavolo viola, carote julienne, salsa coleslaw, patate fritte
13,00β¬
Wurstel di Trinketto (43 cm)
Wurstel 43 cm fatto in casa 100% suino, emmenthal fuso, senape e patatine fritte
14,00β¬
Entrecote di vitello (controfiletto) 300/350 gr
Nouvelle
Con contorno di verdure grigliate
22,00β¬
Flat Iron Steak - RIGOROSAMENTE AL SANGUE
Con contorno di patate al forno
La Flat Iron Steak Γ¨ un taglio americano che si ricava dal cappello del prete privandolo del nervo centrale. Il sapore Γ¨ molto intenso e risulta tenerissimo al palato. Il gusto di questo taglio vi sorprenderΓ come una vera bistecca. Codice di tracciabilitΓ , lotto verranno forniti con etichetta prodotto.
25,00β¬
Birre alla Spina
Carolus Classic 33 cl
Birra belga scura, 8,5 % alc.
6,50β¬
Carolus Tripel 33 cl
Birra chiara belga, 9% alc.
6,50β¬
Birra Weisse 0.50 cl
Birra torbida di frumento 5,1% alc
6,50β¬
Birra Weisse 1 litro
Birra torbida di frumento 5,1% alc
12,00β¬
Guinness 0.33 cl
Birra Irlandese scura 4%
4,00β¬
Guinness 0.50 cl
Birra irlandese scura 4% alc
6,50β¬
HB Doppelbock 0.33 cl
Birra Bock chiara tedesca, 8,1% alc.
3,50β¬
HB Doppelbock 0.50 cl
Birra Bock chiara tedesca, 8,1% alc.
6,50β¬
HB Doppelbock 1 litro
Birra Bock chiara tedesca, 8,1% alc.
12,00β¬
HB Dunkel 0,50 cl
Birra scura tedesca 5% alc.
6,50β¬
HB Dunkel 0.33 cl
Birra scura tedesca 5% alc.
3,50β¬
HB Dunkel 1 Litro
Birra scura tedesca 5% alc.
12,00β¬
HB Original 0.33 cl
Birra chiara tedesca 5 %
3,50β¬
HB Original 0.50 cl
Birra chiara tedesca 5% alc.
6,00β¬
HB Original 1 litro
Birra chiara tedesca 5% alc
12,00β¬
HB Urbock 0.33 cl
Birra Bock scura tedesca, 7,2% alc.
3,50β¬
HB Urbock 0.50 cl
Birra Bock scura tedesca, 7,2% alc.
6,50β¬
HB Urbock 1 Litro
Birra Bock scura tedesca, 7,2% alc.
12,00β¬
HB Weisse 0.33 cl
Birra torbida di frumento 5,1% alc
3,50β¬
Machete o Ipa della settimana
India Pale Ale, 7.6% alc
7,00β¬
Birre in bottiglia πΊ
Chouffe π§πͺ 33 cl
Birra portabandiera della Brasserie, La Chouffe Γ¨ una birra che giΓ nel bicchiere colpisce per il suo splendido color arancio e per la sua schiuma densa, voluminosa ed aderente. Il naso Γ¨ complesso, con note di fiori, di buccia dβarancia e di coriandolo, il tutto sostenuto da una piacevolissima base di miele. In bocca colpisce per la sua armonica e per il suo equilibrio tra le note dolci ed il leggero amaro che, bilanciando alla perfezione il tutto, dona una grande beverinitΓ a questa birra dal bellissimo finale asciutto.
5,00β¬
HB Pure 0,33 cl (bionda)
HB Pure, la nuova birra della storica e celebre HofbrΓ€u MΓΌnchen, Γ¨ una chiara birra a bassa fermentazione con un leggero sapore maltato, un corpo maturo e una sottile nota acida nel retrogusto. La sua fragranza Γ¨ deliziosa con evidenti aromi di malto, soprattutto mosto, sapientemente equilibrati da un erbaceo secco, principalmente fieno, che si sovrappone alle fresche note di luppolo. Perfetta per le feste, questa birra porta un nuovo tocco di piacere.
4,00β¬
Vini in bottiglia
CirΓ² Iuzzolini Rosato Classico
Prodotto con uve di gaglioppo provenienti dai vigneti siti in CirΓ² Marina localitΓ βTimpa Biancaβ, vendemmiate manualmente la prima settimana di ottobre.
La vinificazione si ottiene con diraspo-pigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sullβuva, segue fermentazione a temperatura controllata. La maturazione Γ¨ in acciaio. Lβaffinamento per un mese in bottiglia a temperatura controllata.
Il colore Γ¨ rosa salmone con riflessi di ciliegia. Il profumo Γ¨ delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Al gusto Γ¨ morbido e armonico.
Si accompagna bene con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi cremosi.
13,00β¬
CirΓ² Iuzzolini Rosso Classico
Dal colore rosso rubino vivace. Il profumo Γ¨ delicato, intenso, piacevole. Sapore caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente. Eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
13,00β¬
Ciro' Iuzzolini Bianco Classico
Colore β giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo β fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. Sapore β morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico.
13,00β¬
Lumare - Iuzzolini
Un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Gaglioppo, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.
Vino prodotto da un terreno di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo, con clima mediterraneo, inverni miti ed estati calde e asciutte.
Si presenta con colore rosa salmone con riflessi di ciliegia, profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore morbido, armonico, brioso e vivace, pronto da bere subito. Ottimo con primi e risotti con salse bianche, primi e secondi a base di pesce, carni bianche, salumi e formaggi freschi.
15,00β¬
Principe Spinelli - Iuzzolini
Rubino con riflessi porpora, il sorso del vino Γ¨ caratterizzato in due parti, lβentrata Γ¨ morbida, ma al finale Γ¨ dedicato ad una freschezza che lo rende assai beverino ed una piacevole sapiditΓ che invita a bere.
18,00β¬
Muranera - Iuzzolini
Degustazione:
Colore β rosso porpora con evidenti riflessi violacei.
Profumo β intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.
Sapore β caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalitΓ . Lβalcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio
Grado alcolico: 14,5% in vol.
Abbinamento gastronomico: si accompagna con piatti a base di carne e formaggi stagionati.
22,00β¬
Bibite
Acqua naturale 0,50 cl
1,00β¬
Coca cola 33 cl
2,50β¬
Coca cola ZERO
2,50β¬
DESSERT/GELATI
Cannolo alla ricotta con granella al pistacchio
5,00β¬
Cheesecake ai frutti di bosco
5,00β¬
Sbrisolona alla nutella
tranci di pasta frolla ripiena di nutella
5,00β¬
Cheesecake al cioccolato
5,00β¬
MINI PANINO DOLCE
Mini panino brioche con burger di cioccolato e riso soffiato, crema bianca e ''siringa di nutella''
5,00β¬
Birre Speciali bottiglia - IGA di Calabria
Iga Magliocco Canino Casa Comerci (prodotta con aggiunta di mosto d'uva)
Birra artigianale caratterizzata dallβaggiunta di mosto dβuva Magliocco Canino. Dal colore ambrato carico, al naso Γ¨ intensa e vellutata, tra cui spiccano note di caramello e spezie dolci. In bocca ha un corpo rotondo, dal finale secco e buona
20,00β¬
Iga Pecorello Spadafora - (Prodotta con aggiunta di mosto d'uva)
La Spadafora si presenta con un colore giallo oro brillante e una schiuma fine e compatta. Al naso, si distinguono note delicate di agrumi e frutta a polpa gialla, che preannunciano un gusto complesso e avvolgente. Al palato, le stesse note fruttate si fondono con una piacevole sensazione alcolica, culminando in un finale sapido e mediamente persistente. La birra non presenta amarezza, con un corpo strutturato che ne esalta la ricchezza aromatica.
20,00β¬
IGA Greco Nero Statti (prodotta con aggiunta di mosto d'uva)
Birra artigianale caratterizzata dallβaggiunta di mosto dβuva Greco Nero. Dal colore giallo brillante, emerge al naso il profumo zuccherino dellβuva appena pigiata. Armonica al palato, si caratterizza per la sua dolcezza e spiccata ma equilibrata aciditΓ .
20,00β¬
Cala - Gaglioppo (prodotta con aggiunta di mosto d'uva)
Le IGA di Calabria. IGA al Gaglioppo π
Dell'artigianalitΓ di birra Cala e dal rispetto del ritmo lento della natura che contraddistingue le cantine Lombardo, nasce una Italian Grape Ale di altissima qualitΓ in cui il gusto del Gaglioppo e quello del malto si fondono in maniera armonica. Unβesperienza incredibile che celebra la Calabria e le sue radici elleniche.
Azienda Agricola Antonella Lombardo
20,00β¬
Nome Piatto
Descrizione Piatto